黄金百香果和牛乳是不可以一起喝的，这二种食物放到一起喝是会产生化学变化的，主要是黄金百香果是带有水杨酸的，水杨酸能够 跟蛋白融合，进而产生沉定及其汇集的状况，影响到胃肠的消化吸收，因此黄金百香果跟牛乳一起喝，非常容易是会造成结石的状况的，我们最好分隔一个小时在食用，而黄金百香果较为合适配搭纯蜂蜜食用。

黄金百香果和牛乳能够 一起吃吗

立即生鲜:取完善的黄金百香果，清洗割开，立即食其水果汁;也可放置些糖，用汤勺拌和后服用。种子香酥能食，营养丰富似葵瓜子。2、制做水果汁:取一个黄金百香果，割开挖掘正中间水果汁(含种子)，放进杯里，加200ml水,加适当白糖桨调节糖度，拌和就可以得一杯色、香.味、营养成分出众的水果汁。假如用豆桨机拌和几秒，实际效果更强。夏季用凉水，冬天用温开水。再加十几滴牛乳，能够 避免水果汁迅速层次影响外型，口味更优异。(备注名称:由于百糖融解速度比较慢，因此要事先搞好糖桨水。糖和水按一比一混和，边加温边拌和到白砂糖所有融解，就可以得稍稍粘稠的糖桨水，能够 长期性储存预留。)

酸碱性的东西和牛乳混和后当然会产生反映的，由于牛乳中的蛋白80%为乳清蛋白，当牛乳的ph酸碱度在4.6(小于7都归属于酸碱性)下列时，很多的乳清蛋白便会产生凝结、沉定，无法消化，情况严重还可能造成消化不良或腹泻。因此牛乳中不适合加上水果汁等酸碱性饮品，而假如误加的牛乳建议也不必服用的好!

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黄金百香果的服用使用价值

黄金百香果，本名：鸡蛋果，别称：洋石榴、紫果西番莲，拉丁文名：Passiflora edulis Sims西番莲科、西番莲属草质藤本植物，茎具条纹，没毛。叶纸版，正中间裂片卵型，两边裂片卵状长环形，裂片边沿有内弯腺细尖锯齿状，外边顶部具1角状附设器;内副卡罗拉非褶状，顶部全缘或者是为不规律撕破状，浅黄翠绿色。

服用使用价值

果可生吃或作蔬菜水果、精饲料。果瓤多液汁，添加重碳酸氢钙和糖，可做成芬芳爽口的饮品。种子压榨油，可供服用和制皂、制漆料等

据科学研究预测分析，其果子带有身体所需17种碳水化合物、多种营养元素和类胡萝卜素，

在其中包含比较丰富的纯天然维生素C，每100克水果汁中就带有维生素C为34.6mg，还含有维命A、B1、B2等，此外还带有丰富多彩的钙、磷、铁和多种多样碳水化合物等物质及营养元素。可溶固体物质占5%-16%，总酸量为3.8%-4%，酸甜适度。营养成分很高，用它为原材料，生产加工做成水果汁、果露、苹果酱、水晶果冻，口味与众不同。外果皮可作精饲料和获取阿拉伯胶，根、茎、叶均可当药，有消炎止疼、活血化瘀强身健体、补气补血、降血脂降血压、醒神解酒、缓解疲劳、美容养颜、提高免疫力等奇妙养生保健的功效。